tiistai 17. helmikuuta 2015

KOOKOSHULLU

Viikonloppuna rakas poikaystäväni saattoi huomauttaa, että mun kodissa on joka puolella kookosta ja tungen sitä eri muodoissa ihan joka paikkaan.

Kylppäristä löytyy tietenkin kookoksen tuoksuinen Bodywash, kookoksista vartalovoita ja kookoksista vartalon kuorintaa. Unohtamatta kookospalasaippuaa. Ihanan ylellisen tuoksuinen Victoria's Secretin vartalovoide, joka tuoksuu kookokselle ja vaniljalle ja tietenkin samantuoksuinen VS:n tuoksu. Keittiöstä löytyy iso purkki kookosöljyä ja kaapista iso purkki luomulaatuisia paahdettuja kookoslastuja. Sain myös sisällytettyä meidän yhteen illalliseen (siihen taivaalliseen thairuokaan, jonka resepti mun on pakko laittaa tänne vielä tällä viikolla) kookosmaitoa. Niin ja perjantaina laitoin meidän puuroon kookosmaitoa ja lauantain ja sunnuntain mustikkasmoothieenkin kookosmaitoa. Linssikeittoakaan en tee ilman kookosmaitoa. Kookoskookoskookoskookos...... Unohdinko jotain?

No, jos ette ole edelleenkään kokeilleet keittää kaurapuuroa kookosmaidon kanssa niin tehkää se nyt hyvät ihmiset!!!

Niin minäkin tein, myös tänään aamulla. Puuroni valmistui näin: 

2dl vettä liedelle kiehumaan. Lisää hieman ruususuolaa veteen. Kun vesi kiehuu, lisää 1dl kaurahiutaleita. Itse tykkään käyttää Provenan jumbo-kokoisia gluteenittomia kaurahiutaleita. Iso koko tekee sen, että hiilaria vapautuu kehoon hitaammin (lisäksi teen yleensä niin että täytän desin mitan osaksi kyseisillä kaurahiutaleilla ja osaksi luomulaatuisilla spelttihiutaleilla).  Alenna lämpöä ja sekoita koko ajan. Lisää sekoittaessasi reilusti kanelia. Kun vesi on hieman haihtunut ja koostumus alkaa muistuttamaan edes vähän puuroa, lisää yksi kananmunan valkuainen (tai niin monta kuin haluat, mulla oli kaapissa tänään vain yksi muna :-D). Muista sekoittaa ahkerasti ettei valkuainen kypsy ei-toivotulla tavalla yhdeksi köntiksi puuron sekaan. Kun puuro on ihan melkein valmista, lisää haluamasi määrä (esim 2 rkl) kookosmaitoa ja sekoita se tasaisesti puuron joukkoon.

Sitten niitä kookoslastuja ja jos oikein villiksi heittäytyy, vielä vähän kookosöljyä kruunaamaan koko komeuden. ;)

Lopuksi se tärkein: nauti taivaallisesta puurosta!!

Nyt odotankin vain kauhulla innolla huomista, sillä olin varmaan vuoden tauon jälkeen BodyCombatissa. A P U A. En muistanut yhtään kuinka tehokas jumppa olikaan kyseessä!

2 kommenttia:

  1. Speltti ei ole gluteenitonta!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö! Sit mun päässä on tapahtunut joku sekaannus johonkin muuhun tuotteeseen x) korjaan asian, kiitos :)

      Poista