tiistai 3. helmikuuta 2015

Mustikkaiset pannarit (2+1 ainesosaa)

Mustikkaiset pannarit.... Laskujeni mukaan kolmesta ainesosasta. Tämän täytyy olla helppoa!

Kun itse teen protskupannareita ja käytän sanaa 'proteiinipannarit', en silti tarkoita proteiinijauheella höystettyjä pannareita. Mun protskupannareihin tulee aina kaksi ainesosaa. 

Ainesosa 1: kananmuna + valkuainen 
Ainesosa 2 : banaani

(lasken siis kokonaisen kananmunan ja yhden valkuaisen yhtenä ainesosana.... Onkohan tää väärin?)

Ainekset sekoitan joko sauvasekoittimella, tai sitten muussaan banaanin haarukalla ja sekoitan munan ja valkuaisen banaanimuusin joukkoon. Sitten vain pannulle tirisemään pienessä määrässä kookosöljyä. Tällä tavalla pannareista tulee mun mielestä superhyviä ja vie taatusti makean nälän.

Mutta hei. Mähän puhuin otsikossa kolmesta ainesosasta? Ja mustikoista? 

NOH! Sunnuntaina päätin sekoittaa banaanin ja kananmunan kanssa mustikoita! Yrityshän meni ensimmäisellä kerralla vähän pieleen, kun tein taikinasta vain yhden ison lätyn. Maanantaiaamuna olin kokemusta viisaampi ja paistelin taikinasta monta pientä lettua. Lopputulos: täys kymppi
Yks tärkeä seikka pannareissa on lisukkeet. Tässä pari viikkoa sitten herkuttelin oikein kunnolla vanhempieni luona kun laitoin pannareiden päälle n. ruokalusikallisen kreikkalaista jugurttia (ihan sitä aitoa, kunnon tavaraa) ja kaiken kukkuraksi vielä luomuhunajaa tuubista. Tällä kertaa laitoin kuitenkin banaanisiivuja (en laittanut ihan koko banaania taikinaan), kookoslastuja, mulperin marjoja ja hieman mustikoita. Aiii että!

2 kommenttia:

  1. Itse tein yksi päivä ekaa kertaa banskupannareita, johon laitoin hieman kanelia :) Tykkäsin kyllä! Seuraavaksi lähtee testiin mustikan kera, kiitos vinkistä! Harmi että omasta pakastimesta ei löydy kotimaisia itsepoimittuja mustikoita. Satun olemaan vähän skeptinen kaupan pakastealtaiden marjoihin, käytätkö itse niitä? Ehkä täytyisi lähteä siis mustikka ostoksille :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo ite oon kans laittanut kanelia ja ennen joulua laitoin kaardemummaakin ;)
      Samaa harmittelen itsekin, että ei ole pakastimessa niitä torilta ostettuja/poimittuja kotimaisia mustikoita... Ja oon turvautunut kaupan pakastemarjoihin, koska en halua olla ilmankaan. Kyllähän niitten pitäis olla ihan OK, koska ei sisällä mitään kummallisuuksia (ainakin itse tarkastan pakastepussit) ja vaihtoehtoina on aina suomalaisia tuotteita! Itse ostan pelkkiä kotimaisia, tälläkin hetkellä aamusmoothiessa on kotimaisia mustaherukoita eikä pussissa lukenut mitään ylimääräistä! :)

      Poista