maanantai 28. marraskuuta 2016

OLEN TÄSSÄ MIETTINYT... x 8


... Että miksi juuri minut valitaan aina lentokentän turvatarkastuksessa huumetarkastukseen? No kidding. Oon nyt viime reissuilla joka kerta jäänyt vähintäänkin siihen huumesipaisumikäonkaan-testiin. "Joo tää on tämmönen satunnainen testi mikä me tehdään..."

... Että miksi Köpiksestä lähtiessä meinasin pillahtaa itkuun kun turvatarkastusvirkailija epäili mulla olevan jotain räjähtävää ainetta mun laukussa? Ei paljoa naurattanut kun mun koko matkalaukku (käytettyine alusvaatteineen) tyhjennettiin pöydälle. "Joo en kyllä tiedä miks toi meidän kone hälyytti, tosi harvinaista tämmönen... Autanko sua pakkaan noi tavarat takas vai pakkaatko ite?" "Kiitos setä, pakkaan kyllä itse."

... Että miksi Spotifyn mulle keräämä soittolista 'Viikon suositukset' suosittelee mulle joka ikinen viikko joko virolaista, ruotsalaista, norjalaista tai tanskalaista räppiä? Kiitos mutta ei kiitos.

... Että mikä ihmeen tissiviikko?! Free the nipple -jutun ymmärrän, mutta instagramin #tissiviikko-hashtagin takaa paljastuu mun mielestä enimmäkseen kuvia, joista huomaa että tissiviikko on vaan antanut loistavan syyn kaikille uhkeapovisille ottaa seksikkäitä tissikuvia ja julkaista ne someen. Tai siis, jos tissiviikon on ollut tarkoitus saada esimerkiksi mulle parempi mieli omista rinnoistani niin en tiedä!

... Että miksi nään niin usein ahdistavaa unta, jossa musta on just tullut äiti ja muun muassa unohtelen sitä vauvaa joka paikkaan, en osaa pitää sitä sylissä, en muista imettää tai sitten ryystän viiniä, koska olen vaan unohtanut että olen unessa raskaana?


... Miksi Suomessa on tapana, että kaikkialla pitää olla niin hiljaa? Museossa pitää muka kuiskia, ravintolassa pitää olla hiljaa, bussissa pitää olla hiljaa, ruokapöydässä pitää olla hiljaa (muistatteko ala-astemeiningin?)... Kaikkialla niin hitsin hiljaa. 

... Että miksi Suomessa ei olla vielä alettu hypettämään joulua yhtään tämän enempää? Oon niin valmis!!! Köpiksessä (ja varmasti kaikkialla muuallakin) jouluhype käy jo kuumana!

... Että miksi ajan varaaminen viisaudenhampaan poisto-operaation suunnittelukäynnille on niin vaikeeta? Tai no joo, ei se nyt kai mikään ihmekään ole.



perjantai 25. marraskuuta 2016

TÄMÄN HETKEN LEMPPARI: UUNIJUUREKSET

Se on perjantai jälleen! 

Mikä tarkoittaa kauhistuttavasti sitä, että mulla on 10 päivää aikaa saada kandi siihen kuntoon, että voin sen antaa luettavaksi ja kommentoitavaksi. Huh. Vähän alkaa paniikki tässä iskeä. 

No, asioilla on tapana järjestyä ja nyt sitten vaan sormet sauhuten täytyy ruveta tämänkin päivän osalta hommiin. Eilen illalla yliopistolla päivä venyikin taas tosi pitkäksi, ja meinasin että menisin tänä aamuna tekemään treenin salille. Tulin kuitenkin siihen tulokseen, että salitreeni vie aamusta sen verran ison siivun aikaa kaikkine toimineen, että jätän nyt hyvällä omalla tunnolla väliin. Mulla on nimittäin tunne, että oon tehokkaimmillani opiskeluiden kanssa heti aamusta ja päivällä aina klo 16 asti, joten treenailutkin on tässä kohtaa kandiurakkaa parempi jättää sinne iltaan. 

Niin kuin eilisessä postauksessani mainitsinkin, tarttuu nyt syksyllä kaupasta oikein ekstramäärä erilaisia juureksia aina mukaan. Viime päivinä olen syönyt erityisesti lanttua ja punajuurta. 


Juurekset maistuu just nyt niin hyvältä, eikä niiden laittaminen vaadi paljoa. Suurta herkkua on, kun vaan paloittelee ne, pyöräyttää tilkassa öljyä ja paistaa uunisssa (200 ºC) siihen asti, että ne hieman pehmenevät. Tämän viikon lautasella on aika pitkälle näkynyt tällainen setti, jossa on juureksia, parsakaalia, avokadoa ja esimerkiksi raejuustoa. Jos on käynyt treenaamassa, oon laittanut myös kvinoaa. Erilaiset juustot, esimerkiksi murustettu feta toimii myös äärimmäisen hyvin lisukkeena tuomassa hyvää lisämakua juureksille ja vihanneksille! 


Jos joku eksyi mun Snapchatiin (@inessalmiranta) eilen, niin huomasi ehkä että mulla oli joku kummallisen näköinen keitos meneillään. Tekeillä nimittäin oli lanttupunajuurisoppa. Täytyy sanoa että kokkaaminen nälkäisenä ja ilman reseptiä ei ole aina se ihan paras juttu, vaikka safkasta ihan syötävää tulikin. Täytyy silti vielä vähän kehitellä sitä reseptiä...

Ja jos et eilen katsonut, niin muista kurkata myös ihanan persimonilla ja granaattiomenalla höystetyn chia-vanukkaan resepti täältä!!  😍


torstai 24. marraskuuta 2016

KAUDEN CHIA-VANUKAS

Hyvää torstaihuomenta! 

Harmillisesti en ole pitkiin aikoihin (ainakin musta tuntuu siltä) jakanut täällä mitään aamupalajuttuja, niin täältä pesee! 


Koska aamut on mulle monesti se juttu, joka määrittää koko loppupäivän -- tai jos ei ihan niin ainakin on äärimmäisen tärkeä osa päivän muodostumista -- niin tykkään myös usein panostaa nimenomaan aamiaiseen. Joskus jopa tuntuu, että mietin ja käytän aikaani enemmän aamiaisen miettimiseen kuin itse illallisen miettimiseen. :D

Nyt oon parina aamuna tehnyt itselleni taas edellisenä iltana jääkaappiin chia-vanukkaan. Erilaisen tästä tekee kuitenkin ensinnäkin se, että koitan tähän aikaan vuodesta ottaa kaiken ilon irti satokausituotteista, joista lemppareita ovat ennen kaikkea persimonit ja erilaiset juurekset. Tällä viikolla kaupasta lähti kuitenkin ekaa kertaa ikinä mukaan grana
attiomena. Oon toki syönyt granaattiomenan siemeniä, mutta ikinä en oo itse niitä mihinkään käyttänyt - paitsi nyt.

Terveysvaikutuksetkin on ilmeisen positiivisia granaattiomenan siemenillä, minkä lisäksi makukin on hyvä, hauskasta koostumuksesta puhumattakaan. Vaikkakin keittiö on täynnä pinkkejä roiskeita kun en ihan vielä haltsaa sitä oikeaoppista kuorimistekniikkaa (luonnollisesti googlasin ohjeet vasta sen jälkeen, kun olin itse halkaissut hedelmän). 


Sen lisäksi, että tähän chia-puddingiin tulee granaattiomenaa ja persimonia, on toinen uusi juttu proteiinijauhe. Oon koittanut viime aikoina kiinnittää entistä enemmän huomiota proteiinin saantiin, ja ostin Ruohonjuuresta joku aika sitten Puhdistamon suklaanmakuista riisiproteiinijauhetta. Kieltämättä maistuu ihan hyvältä ja tuo mukavaa suklaista makua tähänkin settiin!

Itse reseptiin. Tarvitset:

3 rkl chiasiemeniä
2 dl mantelimaitoa (tai muuta maitoa)
puolikas kypsä persimon muussattuna haarukalla
puolikas banaani muussattuna haarukalla
(suklaan makuista) protskujauhetta (itse käytin tosiaan riisiprotskua Puhdistamolta)
Granaattiomenan siemeniä
Koristeluun kookoshiutaleita

1. laita kippoon muussattu banaani ja persimon. Persimonin kannattaa oikeasti olla aika tosi tosi kypsä, jotta sen saa muussattua! Kuoret voi ottaa pois, jos haluaa. Itse pidin ne, eikä ne haitanneet!
2. Lisää siemenet ja maito. Sekoita hyvin. 
3. Lisää vielä protskujauhe ja sekoita jälleen hyvin, jottei seokseen jää paakkuja. 
4. Laita jääkaappiin yöksi (tai unohda keittiönpöydälle, niin kuin minä eilen).
5. Googlaa ohjeet granaattiomenan oikeaoppiseen kuorimiseen
6. Koristele koko komeus runsaalla määrällä granaattiomenan siemeniä ja kookoshiutaleita. 
7. NAUTI


tiistai 22. marraskuuta 2016

IHANA KÖPIS


Ihana ihana viikonloppu vietetty Köpiksessä.  Täytyy sanoa, että tuon enemmän nappiin ei olis voinut tän naisen synttärilahjan kanssa mennä! Haaveilin jo viime kesänä, että lähdettäis Kööpenhaminaan reissuun, mutta tultiin siihen tulokseen että viikko Köpiksessä hotellissa ja vielä elokuussa tulisi aivan liian kalliiksi. Joten jäin haaveilemaan. 

Mutta en olis ikinä osannut edes toivoa mitään tällaista! Yhteinen reissu oli lahjana niin huippu, että oksat pois. Ja uskomatonta että mies oli pitänyt tätä salaisuutta sisällään heinäkuusta aina mun syntymäpäivään asti!

Köpis oli niin kiva ja ennen kaikkea kaunis kaupunki, että kaikki odotukseni ylittyivät! Nähtävää riitti ja käveltiinkin taas ihan kiitettäviä määriä. 

Ja mikä parasta, kaupungin joulutorit olivat juuri auenneet ja saatiin nauttia joulutunnelmasta (ja parista mukillisesta glühweinia) koko viikonlopun! 

Ah 💛 Tästä on hyvä jatkaa.


torstai 17. marraskuuta 2016

BEST BIRTHDAY PRESENT EVER

Paras aamu ikinä!! 

Teen pikaisen synttäripäivityksen ennen kuin pitää rientää yliopistolle. En malta olla kertomatta tästä heti! 

Antin herätyskello soi tänään jo hurjan aikaisin, jo ennen puoli kuutta. Heräsin itsekin siinä samalla. Sain ison pusun ja hyvän synttärin toivotukset. En edes muistanut siinä unenpöpperössä, että mullahan on tänään synttärit!

Siinä sängyssä makoillessani sain käteeni kirjekuoren ja aloin avaamaan sitä. Mulla oli pieni aavistus, että me oltais lähdössä jonnekin viikonlopuksi, ehkä Helsinkiin. Kirjekuoresta paljastui Vaasan kartta, johon oli merkattu Omenahotelli. Sitten printattu valkoinen paperi missä luki keltaisella, että vietetään viikonloppu Vaasassa. Ollaan monesti puhuttukin että olis kiva mennä taas joskus Vaasaan, kun se on oikeesti aika kaunis kaupunki. Mutta KESÄLLÄ. Ajattelin kuitenkin että ihan sama mihin tuon miehen kanssa lähtee, aina tulee hauskaa. Kiitin autuaasti,  kunnes sain käteeni TOISEN kirjekuoren!

Toisesta kirjekuoresta paljastui vähän isompi nivaska lappuja, mistä ensimmäisestä silmiini ehti osua vain teksti TAMPERE - TUKHOLMA. Äääää miten kivaa!!! Mennään Tukholmaan huomenna!! Ihanaa! 

MUTTA. Antti iski mulle käteen KÖPIKSEN matkaoppaan ja sanoi että huomenna lähdetään! Mulla pääsi ihan oikeesti itku, oon aina halunnut käydä Köpiksessä ja me mennään sinne HUOMENNA aikaisin ja lähdetään sunnuntaina!!! Oon niiiin innoissani!! Kaiken lisäksi siellä aukeaa lauantaina joku joulutori!!! Siis miten ihanaaaaaaaa!!  😍


maanantai 14. marraskuuta 2016

MOTIVATION MONDAY

Hei ja ihanaa maanantaita!

Tästä viikosta on tulossa hek-ti-nen. Keskiviikon ja torstain aikana mun on tarkoitus tehdä yhteensä 5 haastattelua mun kandia varten. Perjantaina tein tosiaan jo ensimmäisen, jonka litterointiin kului jo itsessään useita tunteja aikaa ja sivuja kertyi vaatimattomat seitsemän. HUHHUH!

Mutta niin kuin sanottua, tuntuu että silloin kun on paljon hommaa, niin saa myös tehokkaimmin kaikkea aikaiseksi! Ja sellainen fiilis on nytkin: pysyy koko ajan sellainen hyvä tekemisen meininki päällä! Mulla onkin tällä hetkellä (ainakin toistaiseksi, täytyy pitää tätä yllä) tosi hyvä motivaatio niin opiskelun kuin urheilunkin suhteen! Kaiken kaikkiaan siis hyvä maanantain aloitus. 

Ja torstaina meikäläinen saa olla The Birthday Girl! 23 ikävuotta tulee mittariin. Vähän jopa jännittää, sillä mulle on vaan sanottu, että mulla on viikonloppu varattu. Ei muuta. Päivittelen kuitenkin varmasti synttärimeininkejä sitten loppuviikosta Snapchattiin (inessalmiranta) ja Instagramiin (@inessi1), kun sielläkin nyt tuo tarinatoiminto on.

En oikein osaa päättää, että kumpaa on kivempi käyttää, Snapchattia vai Instagramin vastaavaa. Lopullinen vastaukseni on kuitenkin ehkä Snapchat, kun siellä saa laitettua kaikkia hauskoja tarroja siihen. 😀


perjantai 11. marraskuuta 2016

TÄSTÄ TULEE HYVÄ PÄIVÄ

Viikonloppu on jälleen ovella! Jotenkin tuntuu silloin tällöin vaikealta kirjoitella ja tuottaa sisältöä tänne, kun sisältöä myös sinne kandin kansien väliin. Kuitenkin mun tekee aina mieli kirjoittaa jotain ihan muutakin kuin sitä tieteellistä tekstiä, ja muunlaisen materiaalin kirjoittaminen tuntuu muutenkin aina välillä hyvältä ja kirjoitustuntuma pysyy yllä. 


Tämä viikko on itselläni mennyt jälleen älyttömän nopeasti ja kiireisenä - sen kummemmin saamatta hirveästi asioita aikaan, tai siltä se on ainakin tuntunut. Kandin kanssa tulee välillä koettua aivan hirveitä ahdistuksen tunteita, kun tuntuu että mitään fiksua ei saa paperille, ja kaikki uusi teksti on vain pieniä, surkeita palasia ajatuksista. 

Täytyy vaan aina muistaa, että kaikki se ahdistus ja jumitus, mitä läppärin edessä vietän edes miettien kandia, on aina eteenpäin. Vaikka tuntuisi, että en olisi saanut mitään aikaan, olen tosiasiassa saanut paljonkin. Kaikki pohdinta ja "jumitus" johtaa kuitenkin aina loppupeleissä johonkin ratkaisuun, jota ei tapahtuisi ilman noita hetkiä tuijotellen epätoivoisena Word-tiedostoa. 


Tänään olen vihdoin menossa toteuttamaan ensimmäistä kandiini liittyvää haastattelua, joten päästään ihan aimoharppauksella eteenpäin tässä projektissa! 

Joten, TÄSTÄ TULEE HYVÄ PÄIVÄ. Koska miten niin perjantai oliskaan muuta kuin hyvä päivä?

maanantai 7. marraskuuta 2016

VIIKONLOPPUNA MINÄ...

OPISKELIN. Perjantaina siis. Itselleni on muodostunut jo rutiiniksi, että perjantaisin siirryn yliopiston lukusalista tekemään kouluhommia johonkin vähän viihtyisämpään kahvilaan keskustaan. Tällä kertaa paikaksi valikoitui ihana Naapuri. Latte kauramaidolla ja lisäksi vielä yksi kuppi kahvia tekee opiskelusta niiiin paljon mukavampaa!

TEIN RUOKAA. Lauantaina ruokalistalla oli bataattihamppareita ja ruokavieraina meillä oli oma mummuni ja Antin pappa. Ihana ilta isovanhempien kanssa. Kyseessä oli tarkemmin ottaen meidän antama joululahja, jossa luvattiin kokata illallinen heille. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan, right?! :D


KATSOIN TELKKARIA. Perjantaina olin illan yksin kotona ja katsoin ajanvietteekseni Ruudusta Armanin Pahan Jälkeen -jakson, jossa puhuttiin naisten ympärileikkauksesta. Huhhuh. Sitten perään Kiss Bang Love Suomi. En oikein tiennyt että tunteako myötähäpeää vai iloa tyyppien puolesta, jotka käy pusuttelemassa telkkarissa. No, parasta jos loppupeleissä reissulle lähteneestä parista oikeasti tulee jotain! Love is the best. 

JUOKSIN. Eilen tuli piiitkästä aikaa juostua kunnon lenkki! Tauko juoksemisesta teki ehdottomasti hyvää, nyt se tuntui taas kerrassaan ihanalta. Ja muutenkin, mikä sen parempaa kuin juosta vailla kiirettä kauniissa säässä, kun kaikkialla on valkoista ja lumihiutaleita vaan leijailee. Reilu 10km tuli juostua sisältäen aikamoisia mäkiä ja ne kuuluisat portaat Pispalan harjulle. Olin rikki. 

KÄVIN SAUNASSA. Wau. Oon ehkä maailman huonoin saunoja, mutta eilisen lenkin jälkeen menin vielä saunan jälkilämmöissä saunomassa Antin jälkeen. Vitsi tuntui hyvältä. Pakko käydä useammin ja ottaa tuosta saunasta enemmän iloa irti.

KATSONUT KORIPALLOA. Ihan parasta sunnuntain vietettä on käydä katsomassa Antin matsia, jos sattuvat pelaamaan Tampereella. Koris on niiin paljon jännempi ja hektisempi peli kuin esimerkiksi jääkiekko, että tuolla viihtyy väkisinkin!

SYÖNYT SOKERIA. Jälkkärin muodossa sekä lauantaina että eilen sunnuntaina. Mutta se on erittäin OK, erityisesti silloin kun jälkkärit ovat herkullisia. ♡

P.s. Aaaand as you can see, smoothie bowl kuvat eivät liity mitenkään tekstiin. Onko sillä väliä? Ei. Ei jotenkin tee yhtään näin kylmillä ilmoilla mieli smoothieta. Ainakaan tällä hetkellä. 

P.p.s. Mulla on tasan kuukausi aikaa siihen, kun mun olis tarkoitus esittää seminaarissa valmis kandi. Hitto. Paniikki. 

Marmoritarjotin puukahvalla: 

torstai 3. marraskuuta 2016

TERVETULOA MARRASKUU

Talviaikaan siirryttiin sunnuntaina ja ensilumi vastaanotettiin eilen. Tuntuu ihan hyvältä. Marraskuu on oikeesti ihan jees! Niin kauan ainakin kun menee nukkumaan viimeistään kymmeneltä (me ollaan menty parhaimmillaan 21:30 nukkumaan, hyvä me!) haha.

Ei vaan, marraskuu on muutenkin kiva kuukausi. Pikkujoulut alkaa lähestyä ja mulla on synttärit! Seuraava kuukausi on jo joulukuu, ja voi alkaa pikkuhiljaa fiilistelemään kaikkia jouluisia juttuja. Kanelia, joulukoristeita, kynttilöitä... Jouluisen Pinterest-taulun keräämistä, sen suunnittelua että mitä kaikkea sitten joulukuussa voikaan tehdä joulutunnelman luomiseksi!


Marraskuu tarkoittaa myös sitä, että enää vähän yli kuukausi, kun kandin pitäisi olla jotakuinkin valmis. A-p-u-a. Aivan hirveä jännitys päällä. Päivät on opiskelujen parissa melko raskaita, eilenkin kandiseminaari kesti aina puoli seitsemään asti illalla!!

Omat selviytymiskeinoni marraskuuhun ovat:

  • riittävä uni
  • sopiva, säännöllinen liikunta
  • hyvä, terveellinen ja lämmittävä ravinto (tekis mieli syödä pelkkiä keittoja koko ajan). 
Keitoista tulikin mieleen, että voisin jakaa taas jotain lemppari soppareseptejäni tänne!